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太刀魚


 太刀魚入りましたよー。

 逕サ蜒・257_convert_20121220044449

 その名の通り長くてギラギラしたお魚です。

 逕サ蜒・258_convert_20121220044512

 大きさが良く解らないと思ったので僕の包丁も並べてみました。

 ちなみに僕の包丁、持つ所も合わせて約45cm位あります。

 なので、太刀魚は約1m位になりますね。まさに太刀です。

 今年もあと10日ですね。まだまだ、寒い時季が続きます。

 夏風邪よりはタチ悪く無いと思いますが。風邪には十分注意して下さい。

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2012.12.20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

大間のマグロ


 寒くなりましたね。今年も終わりですね。 

 最近ブログの更新が遅くてそみません。

 月お追うごとにブログの更新件数が減っていってますね・・・。

 仕事中に写真を撮るのがなかなか難しくてですねー。

 どう難しいかと大まかに説明しますと・・・。

 ・・・?

 大まか・・・大ま・・・おおま・・・あっ!!!!!

 大間のマグロ入りました。

 逕サ蜒・251_convert_20121202022946

 いやー、今年は入るか心配だったんですけど。

 入ってよかった。

 逕サ蜒・253_convert_20121202023015

 ハッハッ。↑良い色してる。

 今月ブログ更新件数0件なんて事の無いように頑張ります。

2012.12.02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

ブリ

 久しブリのブログ更新です。

 二週間ブリくらいでしょうか・・・?

 っと言う訳で今日はブリです。

 逕サ蜒・249_convert_20121201030208

 脂が乗っていて今が一番美味しい時季ですね。俗に言う寒ブリってやつです。

 ブリは出世魚 なので大きさによって名前が変わります。

 一般的には、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリってな感じです。

 大きさによって名前が変わるって・・・。

 ポ○モンみたいですよね・・・。

 ココで一つ豆知識です。

 ブリの養殖魚をハマチと言います!!!

 っと言ってもハマチ全てが養殖か?と言うとそうではないみたいです。

 関西ではイナダやワラサの大きさをハマチと言ったりします。

 おそらく「ハマチ」はブリの成長途中の意味で使われている・・・のか?な?

 ・・・まぁ、とりあえず今のブリは美味いよって言う報告でした。

2012.12.01 | コメント(2) | トラックバック(0) | 未分類

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